الاميره ديما

اهلا وسهلا بكم في منتدى الاميره ديما
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 شاورما الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الجوهره المضيئه
المديره
المديره
avatar

المساهمات : 199
تاريخ التسجيل : 08/02/2008

مُساهمةموضوع: شاورما الدجاج   الجمعة نوفمبر 28, 2008 1:07 am


المقادير :

كيلو من صدور دجاج
خل
ليمون
ثوم مفروم

بهارات (فلفل أسود/ قرفة / هيل / ملح )

بصل مقطع جوانح

للزينة :

مخلل / طماطم / خس / مايونيز ( حسب الرغبة ) / بطاطس مقلية / خبز


الطريقة :


نقطع صدور الدجاج لشرائح طولية رفيعة

نضع شرائح الدجاج في زبدية ونضع عليها الخل والليمون والثوم والفلفل الاسود

والقرفة والهيل والملح

تحرك مع بعض تغطى وتحفظ في الثلاجة لليوم التالي

نحمر جوانح البصل في زيت حتى يذبل ويشقر

نضيف شرائح الدجاج المتبلة ونحركهم ونتركهم على نار هادئة

حتى يتبخر الماء وتستوي شرائح الدجاج



نجيب صحن التقديم ونحط فيه شوية طماطم وخس ومخلل وبطاطس وقطعة خبز

ونغرف فيه الشاورما بعد ماتستوي



وممكن نقدم الطبق بطريقه ثانيه...

بعد ماتستوي الشاورما نحط عليها شرائح فلفل بارد وفطر ونشوحهم على النار شوية وآخر شي نحط صوص صويا

ونحرك حتى تتجانس المقادير

وبعدين نحطهم في صحن التقديم مع المخلل والبطاطس والطماطم والخس بهذا الشكل


أعجبتني فنقلتها لكم
عليكم بألف صحه وعافيه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ريال مقطوع
اميره نشيطه
اميره نشيطه
avatar

المساهمات : 72
تاريخ التسجيل : 09/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: شاورما الدجاج   الجمعة نوفمبر 28, 2008 5:40 am


شكله لذيذهـ

تسلم يدينكـ غلاتي

لاعدمناكـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شاورما الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاميره ديما :: ¤©§][§©¤][الاميره ديما لأطباقي - أطباق لذيذة ][¤©§][§©¤-
انتقل الى: