الاميره ديما

اهلا وسهلا بكم في منتدى الاميره ديما
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 احلى المقبلات(موضوع مميز )

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريال مقطوع
اميره نشيطه
اميره نشيطه
avatar

المساهمات : 72
تاريخ التسجيل : 09/02/2008

مُساهمةموضوع: احلى المقبلات(موضوع مميز )   الجمعة ديسمبر 05, 2008 2:43 am


الطبق الاول

( الحمص
)

المقادير :

حمص منقوع ليلة كاملة ومسلوق جيداً .. 3 ملاعق كبيرة زبادي

4 ملاعق كبيره طحينة .. نصف أو ربع ملعقه صغيره ثوم ، عصير ليمون ..

الطريقة :

أضرب جميع المقادير مع بعضها البعض .. ويمكن إضافة كم مكعب ثلج وقت الضرب ..

بعد ذلك أضعه في الطبق وأزينه ..

وهذا شكله النهائي ..







الطبق الـثاني

( متبل الكوسا
)

المقادير ::

نصف كيلو كوسا ، 3 ملاعق كبيرة زبادي ، بقدونس، فنجان طحينة، 3 فصوص ثوم،
نعناع.

الطريقة :

- تقطع الكوسا حلقات وتسلق حتى تنضج ثم تصفى وتهرس .

- يضاف إليها الثوم المدقوق مع الملح، والزبادي ويخفق جيداً.

- أضعه في الطبق ويزين بالطريقة المناسبة ..

وهذا شكله النهائي ..






الطبق الـثالث

( متبل الباذنجان
)

المقادير :

3 حبات باذنجان.. 3 فص ثوم كبير ..2 ملاعق كبار طحينة .. 3 ملاعق زبادي..

شوي زيت زيتون .. ملح .. ملعقتين عصير ليمون

الطريقة :

نشوي الباذنجان على النار أو في الفرن .. ونتركه ليبرد ثم نقشره ..

ندقه مع الثوم ورشة ملح .. بعد ذلك نضيف باقي المقادير ونحرك جيدا ..

ونضعه في طبق التقديم و يزين

وهذا شكله النهائي






الطبق الـرابع

( سلطة البطاطس
)

المقادير :

بطاطس مسلوقه مقطعه مكعبات .. 2ملعقه مايونيز .. 3 م قشطة .. ملح .. بقدونس مفروم ناعم

ملعقة صغيرة خل أبيض .. ملعقة صغيرة فلفل أبيض .. ملعقة زيت نباتي و الأفضل زيت زيتون

الطريقة :

تخلط جميع المقادير مع بعض ثم أضعها على البطاطا وتقلب بعناية ..

أضعها في الطبق وأزينها بالبقدونس وزيت الزيتون .. وتقدم وبالعافية


وهذا شكلها النهائي ..




أتمنى ان تنالت إعجابكم ..


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الجوهره المضيئه
المديره
المديره
avatar

المساهمات : 199
تاريخ التسجيل : 08/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: احلى المقبلات(موضوع مميز )   الأحد ديسمبر 07, 2008 3:56 am


رووووعه الصور

ماشاء الله طبق مكللللللف ويستاهل التجربه

يسلمو دياتك حبيبتي



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
احلى المقبلات(موضوع مميز )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاميره ديما :: ¤©§][§©¤][الاميره ديما مقبلاتي - سلطات وطرق تزينها ][¤©§][§©¤-
انتقل الى: