الاميره ديما

اهلا وسهلا بكم في منتدى الاميره ديما
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 البرياني العراقي اللذيذ****

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فراشة السعوديه
مشرفة قسم الخواطر
مشرفة قسم الخواطر
avatar

المساهمات : 174
تاريخ التسجيل : 14/02/2008

مُساهمةموضوع: البرياني العراقي اللذيذ****   الثلاثاء فبراير 19, 2008 4:55 pm

المواد اللازمة


نصف كيلو تمن مغسول


شعرية
بهارات برياني


بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية
بزاليا فرش او معلبات
دجاج مسلوق ومخلي من العظم

المواد اللازمة لتزيين الطبق
لوز محمر
كشمش محمر (اول مرة نغسل الكشمش حتى ميحترق)
بيض مسلوق


الطريقة


اسخن الزيت واقلي بيه الشعرية وبعد ماتتحمر ويتغير لونها اضيف عليها الرز واقلبه الى ان يسخن مع اضافة الملح وبهارات البرياني(ملعقة كبيرة) بعدها اضيف ماء الدجاج(كوبين) الى الرز الى ان ينشف الماء اقلل النار واترك الرز يتهدر



تحضير الحشوة
اخلط البطاطا المقلية مع الدجاج والبزاليا واذا تحبون تضيفون بصل محمر يكون الطعم الذ
.

واضيف ملعقة زغيرة من بهارات البرياني على الحشو واقلبهم جيدا واضيفهم على الرز واقلبهم حتى يتجانس الرز مع الحشو




وعند التقديم ازين الطبق باللوز والكشمش والبيض المسلوق وحسب الرغبة احمر دجاج اضافي ويتخله على الوجه
يمكن خطاركم يحبون الدجااج




للتوضيح فقط
التمن = الارز
الكشمش = اغلبنا نعرفه وهو الزبيب
بالعاافيه عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شذاوي
مشرفة قسم الجمال والموضه
مشرفة قسم الجمال والموضه
avatar

المساهمات : 131
تاريخ التسجيل : 20/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: البرياني العراقي اللذيذ****   الخميس فبراير 21, 2008 10:52 pm

تسلميييييييييييييييين
حبيبتييييييييييييييييي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الجوهره المضيئه
المديره
المديره
avatar

المساهمات : 199
تاريخ التسجيل : 08/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: البرياني العراقي اللذيذ****   الخميس مايو 01, 2008 5:44 am


تسلمين يالغلا على الابدااع

وتسلم ايدك ياعسوله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فراشة السعوديه
مشرفة قسم الخواطر
مشرفة قسم الخواطر
avatar

المساهمات : 174
تاريخ التسجيل : 14/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: البرياني العراقي اللذيذ****   الخميس يونيو 05, 2008 3:23 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
البرياني العراقي اللذيذ****
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاميره ديما :: ¤©§][§©¤][الاميره ديما لأطباقي - أطباق لذيذة ][¤©§][§©¤-
انتقل الى: